A Quand un Coup de Pouce sur les Bas Salaires dans l'Hôtellerie ?

La plupart gagnent maintenant un peu plus que le salaire minimum actuel de 6,50 £ (9,31 Euros soit $ 10,15) pour une heure de travail effectué.

A Quand un Coup de Pouce sur les Bas Salaires dans l’Hôtellerie ?

 

 

Amorcé cette année à New York qui impose une augmentation de 71% du salaire minimum dans la restauration rapide, l’Angleterre se rend compte elle aussi qu’à payer trop bas, la qualité des profils et leur motivations n’est pas au rendez vous. GE RH Expert vous propose cet article en guise de réflexion, qui servira peut être à ouvrir des pistes à la branche professionnelle HCR qui manque de ressources humaines. À quand un coup de pouce sur les bas salaires dans l’hôtellerie ?

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Si vous séjournez dans George House Hôtel (de style géorgien) au centre de Londres vous descendrez dans un sous-sol guidé par des bougies, aux salles néo-gothiques décorées de tapisseries et faux-bois. Les lits, fort appréciés par les jeunes couples sont naturellement de style géorgien. Le petit-déjeuner à l’anglaise sera bientôt servi sur des assiettes en étain. Le thème Harry Potter a été conçu pour attirer les enfants, dit le propriétaire de l’hôtel, Serena Von der Heyde, mais il est aussi apprécié des adultes. Les chambres sont réservées des mois à l’avance. Ainsi l’entreprise est à la recherche d’un nouvel hôtel de 60 chambres. Depuis peu Mme Von der Heyde gère la hausse des salaires. Depuis la crise financière de 2008, les salaires ont été dans le marasme. Pendant ce temps, le nombre d’emplois à bas salaire a été augmenté au Royaume-Uni par rapport à d’autres. Mais maintenant, les choses changent. Les salaires réels ont augmenté de 2,7%. Ce n’a pas été augmenté depuis bien avant 2008. Et dans son discours du budget le 8 Juillet, George Osborne, le Chancelier, a annoncé une hausse de 38% au cours des cinq prochaines années sur le salaire minimum , maintenant appelé le ” nouveau salaire de subsistance ” (en France SMIC). Mme Von der Heyde a déjà procédée à l’augmentation du salaire de ses deux douzaine d’employés un peu, en partie pour améliorer le service à l’hôtel.

A Quand un Coup de Pouce sur les Bas Salaires dans l'Hôtellerie ?

La plupart gagnent maintenant un peu plus que le salaire minimum actuel de 6,50 £ (9,31 Euros soit $ 10,15) pour une heure de travail effectué. Il est nécessaire de suivre l’augmentation du salaire d’ici 2020, tout en conservant des écarts de rémunération existants entre les employés. Le SMIC est mortel pour les entreprises dit-elle. Dans le secteur de l’hôtellerie la main-d’œuvre des salariés représentent un tiers des coûts de l’entreprise, la sonnette d’alarme retentissent sur la hausse soudaine. Quelques hommes d’affaires sont contre l’idée d’un salaire décent dit SMIC , et ils prétendent de soutenir le SMIC. Mais ils ont été déconcertés par la soudaineté avec laquelle il a été introduit, ainsi que par sa raideur. Beaucoup se plaignent que le gouvernement britannique fait trop peu pour alléger d’autres charges. Un nouveau régime de retraite est en inscription automatique ce qui s’ajoute aux charges patronales et coûts de fonctionnement. La TVA de l’hôtellerie et le tourisme est taux de 20% (VAT au Royaume-Uni), ce qui est le double du taux moyen appliqué en Europe sur l’industrie du tourisme. Par conséquent, Mme Von der Heyde a des décisions difficiles à prendre. Elle ne veut pas augmenter les prix pour répercuter les coûts supplémentaires sur ses clients, Londres est déjà cher. Le secteur de l’hôtellerie emploie déjà une main-d’œuvre plus jeune que tout autre secteur important (environ un tiers ont moins de 25ans).

A Quand un Coup de Pouce sur les Bas Salaires dans l’Hôtellerie en France ?

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