Salad&Co, premier acteur de la Restauration à rejoindre le Collectif « En Vérité »
L’enseigne pionnière en France des bars à salades à composer soi-même rejoint ce collectif qui réunit plus de 60 acteurs de l’alimentation (producteurs, industriels, distributeurs, associations et consommateurs), afin de structurer ses engagements sur la transparence de ses produits alimentaire. en expliquant plus clairement ses pratiques de sourcing, en rendant visibles ses choix et en