La hausse des prix en Restauration et Hébergement se maintient à 2,2 % en rythme annuel
En octobre, l’indice Insee des prix des services de Restauration et d’Hébergement s’est maintenu, comme en septembre, à +2,2 % sur 12 mois, après s’être fixé à +2,4 % en juillet et août, sans revenir encore à son plancher historique de +1,9 % atteint en avril 2025. Cette constance apparente masque un léger fléchissement de