Les effectifs salariés ont reculé dans le secteur privé mais progressé dans l’Hébergement Restauration
La restauration rapide a créé en France 18 135 entreprises l’an dernier. Même si la majorité sont des micro-entreprises, elles ont généré des postes supplémentaires. En photo, une cuisine Five Guys dont la croissance du parc en France est forte, avec aujourd’hui 35 restaurants. Photo : ifeelstock – Adobestock. Les créations d’entreprises et les hausses