Portrait statistique des employés et agents de maîtrise de l’Hébergement Restauration
Le ministère du Travail a mis à jour les portraits statistiques des 225 principaux métiers de l’économie française. Neuf d’entre eux sont rattachés à l’Hébergement Restauration. Après s’être penchés sur les cuisiniers, intéressons-nous aux 415 000 employés et agents de maîtrise, qui se répartissent entre employés de l’hôtellerie, serveurs de cafés restaurants, maîtres d’hôtels et