BERNARD BOUTBOUL – EN RESTAURATION « ETRE LE MOINS CHER OU LE MEILLEUR : IL FAUDRA DÉSORMAIS CHOISIR. »
BERNARD BOUTBOUL – EN RESTAURATION « ETRE LE MOINS CHER OU LE MEILLEUR : IL FAUDRA DÉSORMAIS CHOISIR. », C’EST LA FIN DU « MARKETING PAILLETTE » Qui plus que Bernard Boutboul connait parfaitement l’univers de la restauration ? … Consulté par les plus grands groupes sur les stratégies à appliquer pour coller au marché, l’analyste Bernard Boutboul a