Des vents contraires agitent le parc des hébergements touristiques   Le dernier recensement officiel effectué par l’Etat et les territoires fait état d’une nouvelle contraction du parc, aussi bien en termes d’adresses que d’unités d’hébergement. Mais la correction touche cette fois davantage les campings et les résidences de tourisme. Les hôtels continuent de perdre des

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