Faute de trouver des salariés, le chef oublie son étoile et change de formule
Faute de trouver des salariés, le chef oublie son étoile et change de formule Ne parvenant pas à recruter, le chef Alain Gardillou, une étoile au Michelin, a décidé de réduire la voilure et de changer le nom et la formule de son restaurant installé en Dordogne. Force est de constater que de nombreux chefs