« La digitalisation est incontournable mais personne ne sait à quelle vitesse elle se fera »
« La digitalisation est incontournable mais personne ne sait à quelle vitesse elle se fera » À quelques jours de la deuxième édition de FoodHotelTech qui se tiendra à Paris les 4 et 5 juin, Nicolas Nouchi, directeur général de CHD Expert, nous donne son analyse sur l’évolution du digital dans le Foodservice.