ACCOR : AccorHotels prépare de nouvelles recettes face à Airbnb
Au Sofitel Arc de Triomphe, le restaurant gastronomique ouvert en octobre 2013 n’a pas trouvé son public. Fermé moins de deux ans plus tard, il a été remplacé par un bistrot chic griffé Christian Constant, « Les Cocottes », qui fait le plein au déjeuner grâce à la clientèle d’affaires du quartier et qui attire les touristes étrangers le soir.