La Nouvelle "Asian Fusion" depuis New York l'engouement devient Mondial
Pas très étonnant que pour sa couverture de son numéro du Nouvel An, le magazine » New York Magazine » célèbre en couverture le chef David Chang.
Silence, ça Pousse sur les toits d'Hôtels
Alors que plusieurs établissements urbains cultivent déjà leur toit outre-Atlantique, le concept devrait se développer en Europe, notamment en France, répondant à la tendance de développement durable recherchée par la clientèle actuelle des hôtels et des restaurants.