Le saumon d’élevage est plein d’antibiotiques et de mercure !

Au fil des années et des scandales alimentaires, la confiance s’effrite. Vous vous interrogez, vous vous méfiez, vous doutez, vous vous indignez un peu, beaucoup, passionnément… Puis un scandale chasse l’autre et les vieilles habitudes reprennent le dessus. Aujourd’hui, on ne mange pas, on bouffe, on ingurgite. On ne sait plus trop quoi, des produits standardisés, insipides tout au long de l’année… Jean Pierre COFFE

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Le saumon transgénique obtient l'autorisation d'être commercialisé

Les contestations des associations de consommateurs n’y auront rien fait. Après vingt ans de démarches, les États-Unis ont approuvé hier, jeudi 19 novembre, le saumon AquAdvantage, un poisson génétiquement modifié, rapporte l’AFP. C’est la première fois qu’un animal issu de la transgénèse est autorisé à la consommation humaine.

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