Rétrogradation vous avez dit Rétrogradation

Rétrogradation vous avez dit Rétrogradation Comment ne pas rappeler aujourd’hui les paroles de Bernard Naegelen en 1990 s’expliquant sur la rétrogradation de 3 à 2 étoiles du restaurant du formidable Alain Chapel, pape de la gastronomie Française en son temps, décédé à 56 ans d’un infarctus : « J’ai voulu par ce geste témoigner mon

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