L’enquête annuelle « Besoins en main-d’oeuvre » de Pôle Emploi recense pour 2022 plus de 360 000 projets d’embauche dans l’Hébergement Restauration. C’est 23 % de plus qu’en 2021 et un record historique qui bat le précédent de 2020. Les métiers de cadres, de chefs cuisiniers et de maîtres d’hôtel enregistrent les plus fortes progressions.
Repère stable en situation instable, le leader se doit d’affirmer ses convictions et sa passion pour doper l’engagement de ses équipes. Leadership & managementLe leader projette son équipe dans un futur attractif, malgré l’incertitude. (iStock) De nombreux Français ont l’impression d’occuper un « bullshit job ». Le bon sens, c’est se poser les bonnes questions
Recrutement tous azimuts au Mandarin Oriental Paris C’est une journée de recrutement, exceptionnelle, qui aura lieu le mardi 9 novembre 2021 au sein du palace parisien. Une démarche innovante dans le monde feutré de l’hôtellerie de luxe qui trouve sans doute son explication dans les difficultés que rencontre tout le secteur à trouver des
« Il va falloir se rendre compte que les gens ne sont plus corvéables à merci » Dans l’hôtellerie-restauration, les départs de salariés se multiplient Entre février 2020 et février 2021, le secteur, déjà sous tension, a perdu 237 000 employés. La crise sanitaire a fini par accentuer le malaise de professionnels peu reconnus. COLCANOPA Où sont-ils passés ? Cuisiniers, serveurs,
Pénurie de personnels dans la restauration : augmenter les salaires, oui, “mais on ne peut redistribuer que l’argent que l’on a” Les métiers de service peinent à trouver des salariés depuis la crise du Covid-19, la restauration en première ligne. Le gouvernement suggère donc aux restaurateurs d’augmenter les salaires pour attirer les candidats. Mais les
Les effectifs de la branche ont atteint leur ultime point bas avant de remonter L’absence de saison hivernale n’a pas permis à l’Hébergement Restauration de reprendre ses embauches au premier trimestre 2021. Le nombre de ses salariés accusent encore un déficit de 80 000 postes sur un an et une baisse de 48 %
La restauration, qui peine à recruter, doit “s’interroger sur son attractivité”, estime Borne Après des mois de fermeture, le secteur de l’hôtellerie-restauration retrouve enfin ses clients et recrute massivement. 100.000 emplois sont actuellement à pourvoir, mais les entreprises peinent à recruter. Pour la ministre du Travail, ce secteur doit s’interroger “sur l’attractivité des métiers”. Elisabeth
Hôtellerie-restauration : 100.000 salariés manqueraient à la réouverture À l’approche de la réouverture des restaurants, bars et hôtels, beaucoup de gérants craignent de ne pas pouvoir reconstituer leurs équipes. Car certains de leurs employés ont décidé de changer de métier. Actuellement, 100 000 postes sont à pourvoir. GE RH Expert, groupement d’employeurs, s’emploie à combler cette
GE RH Expert rejoint le groupe Love My Job Depuis 2010, GE RH Expert est un groupement d’employeurs spécialisé dans la mise à disposition de collaborateurs et en externalisation RH. En quelques chiffres, GE RH Expert c’est plus de 700 entreprises depuis 2010, plus de 2.000 missions mensuelles, jusqu’à 700 bulletins de paie par
L’HUMAIN AU COEUR DE TOUTES LES ATTENTIONS ! L’humain plus que jamais au coeur de toutes les attentions dans la restauration #Covid ! 21 Suite au confinement, les experts de Vendôm, un réseau de recrutement et de formation spécialisé dans la gastronomie étoilée se sont penchés sur de nouvelles façons d’accompagner les professionnels du secteur
