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26 août 2022 0 Commentaire

L’Artiste Laurent GERRA se rapproche du groupe Paul Bocuse pour reprendre 8 sites de Restauration dont le Léon de Lyon

L’artiste Laurent Gerra investit fortement dans la restauration à Lyon, en repre­nant 100% du capi­tal de Leon de Lyon, Pléthore & Baltha­zar, du Chan­te­clair, de la Cave d’à côté, de Mamma, La Mère Cotti­vet et des trois boulan­ge­ries Pompo­nette il montre le fort intérêt qu’il a pour sa ville de coeur. Pour cette nouvelle aventure Laurent Gerra s’est rapproché du Groupe Bocuse, mené par Jérôme Bocuse et Paul-Maurice

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18 février 2019 0 Commentaire

La maison Bocuse s’installe à Paris

La maison Bocuse s’installe à Paris   L’Hôtel du Louvre et sa Brasserie réouvriront leurs portes au printemps 2019 après deux ans de rénovation. Idéalement situés face au Palais Royal, à l’Opéra Garnier et à la Comédie Française, dans 1er arrondissement de Paris (75), L’hotel du Louvre va accueuillir la toute première « Brasserie Bocuse

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27 janvier 2018

Paul Bocuse en 13 fonds d’écran inspirants

Paul Bocuse en 13 fonds d’écran inspirants   Et en 13 citations qui racontent sa vie. Hommage. Paul Bocuse est parti ouvrir un bouclard au Paradis des chefs, à 91 ans. Il s’est probablement éteint dans son fameux lit de Collonges-au-Mont-d’Or, celui qui l’avait vu naître, comme il aimait répéter. Paul Bocuse est mort et

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22 janvier 2018

Un étoilé dans les étoiles

Un étoilé dans les étoiles Paul Bocuse, surnommé le “pape de la gastronomie française”,”Monsieur Paul”, “cuisinier du Siècle”,”Pape de la gastronomie”, est mort samedi 20 janvier, à 91 ans, dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône). Il souffrait depuis plusieurs années de la maladie de Parkinson. Il “est parti paisiblement” lors de sa sieste matinale dans son auberge.

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31 octobre 2017

Potel et Chabot et l’Institut Paul Bocuse créent la spécialisation « l’Art de recevoir » et l’Académie Potel et Chabot

Potel et Chabot et l’Institut Paul Bocuse créent la spécialisation « l’Art de recevoir » et l’Académie Potel et Chabot   Potel et Chabot et l’Institut Paul Bocuse, deux Institutions emblématiques et dépositaires de l’art de vivre à la française, annoncent leur collaboration par la création d’une spécialisation inédite en enseignement supérieur : « l’Art

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