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« Mes hôtels perdent l’équivalent de quatre SMIC chargés par jour de grève »   Jean-Bernard Falco, le président du groupe hôtelier Paris Inn, qui exploite 24 établissements de catégorie 4 ou 5 étoiles dans la capitale, anticipe une baisse de l’ordre de 20 % de son chiffre d’affaires cette semaine. Il ne constate pas encore d’annulation pour

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