Origine du Paris Brest
Origine du Paris Brest C’est un pâtissier de Maisons Laffitte, Louis Durand, inspiré par la course cycliste entre Paris-Brest-Pariscréée en 1891, qui est à l’origine du gâteau en 1910. La forme du Paris-Brest est d’ailleurs censée représenter une roue de bicyclette en référence à la course cycliste. Le Paris-Brest est une Pâtisserie d’origine française, en