Le Saint-James à Bouliac, en route vers les étoiles…
Le Saint-James à Bouliac, en route vers les étoiles… Impressionnant. C’est le premier mot qui vient à l’esprit en découvrant le talent du chef Nicolas Magie. A la périphérie de Bordeaux, situé dans l’hôtel Saint-James, il travaille une cuisine qui est devenue l’une des plus passionnantes de la région. Dans ce lieu, unique