Deux ou trois choses à savoir sur les couteaux japonais…

Vous avez les tiroirs de cuisine qui débordent de couteaux? Le pire, c’est peut-être qu’aucun d’entre eux ne coupent vraiment bien ….. C’est décidé, vous investirez donc dans des couteaux de qualité. Mais comment faire le bon choix de couteaux? Vidélice vous aide à y voir un peu plus clair, avec juste la pointe de technique qu’il faut pour tout comprendre

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