15 idées reçues fausses sur l’hôtellerie

« Il y a trois éléments qui comptent pour le succès d’un hôtel : l’emplacement, l’emplacement et l’emplacement. » Cette citation attribuée à Conrad Hilton dans les années trente, n’est au final peut-être pas de lui, mais elle marque encore aujourd’hui les esprits. Pour autant, si elle était juste, ce serait trop facile et trop beau.

Lire plus