Le hipster pâtissier est aujourd’hui plus valorisé que le cadre sup’ de la Défense 

Le hipster pâtissier est aujourd’hui plus valorisé que le cadre sup’ de la Défense    Entretien avec Jean-Laurent Cassely, auteur de « La Révolte des premiers de la classe », sur ces jeunes diplômés d’HEC ou de Sciences Po qui passent un CAP.   Jean-Laurent Cassely, auteur de « La Révolte des premiers de la classe ». HERVE GRAZZINI

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