Depuis le 1er janvier 2022, les producteurs, importateurs et distributeurs ont l’interdiction de détruire leurs produits non alimentaires invendus. La loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire avait interdit que les produits non-alimentaires soient détruits lorsqu’ils sont invendus. Cette mesure est entrée en vigueur le 1er janvier dernier.null
Anti gaspi : de la créativité culinaire pour ne pas jeter le pain Le gaspillage du pain pourrait (et devrait !) devenir un sujet environnemental majeur dans la restauration hors domicile. Ils s’en gaspillent en effet des quantités astronomiques.
Pudding aux restes de viennoiseries Lutter contre le gaspillage alimentaire, c’est aussi la récupération des invendus, et leurs recyclages. En fonction de ce qu’il vous reste pain, viennoiseries ou autres, une multitude de recettes s’offre à vous afin d’éviter la case “poubelle” à ces aliments. ingrédient qui fait la Voici une première recette simpissime ! PRÉPARATION
