Antibes : une école d’hôtellerie de luxe s’installe L’école Ici-Icare, créée à Paris en 1984, va créer son campus Côte d’Azur à Antibes. Cette école propose un bachelor en management du luxe dans l’hôtellerie et la restauration. Elle ouvrira ses portes dans les locaux du centre hôtelier Thalazur à Antibes entre Cannes et Nice.
Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février Cette une nouvelle formation « Hospitality Middle Manager » a été monté avec les syndicats professionnels hôteliers des villes de Antibes – Juan-les-Pins, Cannes, Menton et Nice. La formation s’adresse à des personnes en reconversion professionnelle, ayant une bonne maîtrise de
Hôtellerie, restauration : un futur campus Vatel à Strasbourg en 2023 Référence en matière de formation du secteur du management hôtelier de haut niveau, Vatel poursuit sa stratégie de développement en France et à l’international. En ligne de mire, un futur campus à Strasbourg en 2023. L’école française a accueilli 35 000 diplômés
A quoi rêvent les étudiants en hôtellerie ? Une enquête menée par Opinionway pour l’école hôtelière Vatel Bordeaux sonde les ambitions des étudiants d’écoles hôtelières. 23% des étudiants interrogés ont une excellente opinion sur les groupes d’hôtellerie et de restauration et 56% une bonne opinion, soit au total 79% d’opinion positive. 14% ont une
Christian TETEDOIE, parrain de la promotion à l’INHAC 2015, Meilleur Ouvrier de France, Président de l’Association des Maître Cuisiniers de France depuis 2011, entouré des 24 finalistes précise «j’espère que vous garderez un bon souvenir de cette expérience »… « travailler pour atteindre l’excellence »
Il y a urgence. La France veut accueillir 100 millions de touristes en 2020, contre 84 actuellement. Malgré le prestige des écoles Vatel (Paris, Lyon, Nîmes…)…..
Grâce à l’alternance entreprise/centre de formation, les stagiaires assimilent et mettent en pratique les techniques professionnelles acquises en formation. Cette démarche pédagogique leur….
