Service (mal) compris

Service (mal) compris   Face à l’omnipotence des chefs, les maîtres d’hôtel et autres serveurs ont du mal à exister. Comment ces métiers de salle qui ne suscitent plus de vocations peuvent-ils se réinventer ?   Vous êtes plutôt Bocuse ou Robuchon ? Lignac a-t-il rouvert ? Et c’est comment chez Inaki maintenant ? Voilà des années que

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Profil candidat : rencontre avec une chef de rang motivée

GE RH Expert, groupement d’employeurs spécialiste du secteur HCR ( 4OO entreprises en 5 ans ) recherche, du personnel qualifié pour ses Adhérents hôtels et restaurants ( 2 à 5 Etoiles) adhérents sur PARIS (île-de-France) et BORDEAUX. Tous nos postes sont à pourvoir en CDI, CDD, EXTRA et Temps partagé.

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Matsuri crée son programme de franchise

Le bar à sushi Matsuri, fondé en 1986, s’est décidé à se lancer dans un développement en franchise, sans pour autant négliger les ouvertures en propre. Les deux formules se conjugueront pour accélérer la cadence des ouvertures.

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