“Cuisine Mode d’emploi” : le chef étoilé Thierry Marx s’installe à Dijon
“Cuisine Mode d’emploi” : le chef étoilé Thierry Marx s’installe à Dijon Thierry Marx va ouvrir une école spécialisée dans les métiers de la boulangerie, de la viennoiserie et du snacking à Dijon. Les locaux, implantés dans le centre commercial de la Fontaine d’Ouche à Dijon, ouvriront en 2018.