Quatre secteurs portent la croissance de la branche
Quatre secteurs portent la croissance de la branche Le secteur de la restauration qualifiée par l’administration de “traditionnelle”, n’est pas près de disparaître, même si sa part relative baisse. En 2018 à Paris, il s’est encore créé 733 restaurants avec service à table. Ici la brasserie du Louvre Bocuse, qui a ouvert place André