7 astuces pour cuisiner des crêpes allégées et plus saines

Au niveau étymologique, la Chandeleur, qui s’appelait avant la Chandeleuse, vient du mot chandelle. A l’origine, la Chandeleur vient de l’expression latine ” festa candelarum ” qui signifie “fête des chandelles”, car la bénédiction des cierges se déroulait ce jour là.
On l’a souvent oublié mais la Chandeleur est la dernière des fêtes de Noël d’ailleurs, en Provence la crèche est traditionnellement retirée à la Chandeleur.
Mais, comme beaucoup de fêtes du patrimoine culturel judéo-chrétien, la Chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes.

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