Les Animaux Sauvages réapparaissent sur les Marchés Chinois CHINE – Retour des marchés humides. Est ce de mauvaise augure, non simplement un retour à la normale pour nombre de consommateurs chinois, des habitudes alimentaires relevant de traditions bien ancrées dans un mode de vie de cette région du monde. La Chine a rouvert certains
Coronavirus: les dirigeants de Sodexo renoncent à une partie de leurs rémunérations Les cadres dirigeants de Sodexo vont renoncer à une partie de leurs rémunérations sur les six prochains mois pour financer à hauteur de 30 millions d’euros un programme de soutien aux salariés menacés de perte d’emplois par les conséquences de la pandémie
l’UMIH et le GNC signent des accords-cadres avec l’Etat pour l’hébergement d’urgence et l’accueil des personnels soignants et des routiers Roland Héguy, président confédéral de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) et Jean-Virgile Crance, président du Groupement National des Chaînes Hôtelières (GNC) ont signé lundi 31 mars 2020 avec Julien
Appel aux restaurateurs, Logis et Unilever ouvrent le site J’aime Mon Resto.fr Des restaurateurs qui ne peuvent plus recevoir. Mais qui veulent continuer de cuisiner, en se mettant au service des populations de leur territoire. Et des voisins qui voudraient se faire livrer des plats de qualité, préparés avec des produits frais de saison
Certains Chefs pensent à la reprise et remplissent leurs cahiers de réservations Et oui, la crise épidémique va durer, il ne faut surtout pas qu’elle se transforme en crise économique, car beaucoup d’entreprises ne pourraient pas survivre, ce qui amènerait beaucoup de collaborateurs du secteur de la restauration à se retrouver sans travail. Alors plusieurs
Spécial CORONAVIRUS COVID-19 Publication de l’ordonnance relative aux conditions financières de résolution de certains contrats de voyages touristiques : Les sommes versées d’avance aux hôteliers peuvent donner lieu à un avoir Compte tenu des mesures de confinement prévues par le décret du 16 mars 2020, les contrats d’hôtellerie devant se dérouler les prochaines semaines pourraient faire
Coronavirus : Accor veut héberger des personnels soignants et des SDF Le groupe a décidé de mobiliser une quarantaine de ses hôtels pour recevoir ces différentes populations. Au total, entre 1 000 et 2 000 lits répartis sur toute la France sont mis à disposition. Accor, numéro 1 de l’hôtellerie en Europe, a décidé d’apporter sa contribution à
Ces chefs qui se mobilisent pour faire à manger aux soignants Depuis quelques jours, les initiatives se multiplient pour venir en aide au personnel hospitalier. Ils sont en première ligne face à l’épidémie du coronavirus et pourtant parfois bien démunis. Depuis quelques jours, les initiatives se multiplient donc pour nourrir et venir en aide aux
Covid 19 : Bercy annonce des prêts de trésorerie garantis par l’Etat Le ministère de l’Economie et des Finances multiplie les annonces de mesures de soutien économique et financier. Et elles sont conséquentes, budgétées à hauteur de 345 milliards d’euros. Les entreprises, de leur côté, se demandent si elles en verront vraiment la couleur.
Coronavirus en France : “Nous voulons vraiment aider”, le “coup de gueule” des hôteliers Pour aider face à l’épidémie de coronavirus, des hôteliers ont proposé 20.000 places d’hébergement sans être écoutés. Jean-Bernard Falco, président de Paris Inn Group, a voulu faire passer un “coup de gueule”. L’initiative est belle et solidaire. Un hôtelier, Jean-Bernard Falco,
