Comment faire un planning du personnel de cuisine

Comment faire un planning du personnel de cuisine   Vous avez réussi à supprimer les coupures et à faire deux brigades. Faites nous part de votre expérience.    Dans un restaurant ouvert 7/7 jours, comment organiser les horaires , tout en sachant que le personnel est: – 1 chef – 3 chef de partie 2 pizzaiolos

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Comment éviter les coupures en restauration pour avoir moins de turnover ?

Ancien restaurateur, Olivier Severyns a créé Snapshift pour aider ses confrères à mieux gérer leur planning en ligne. L’outil permet de digitaliser et d’automatiser toutes les tâches administratives RH qui pèsent sur le quotidien des professionnels comme les feuilles de présence, le suivi des absences, la gestion des congés, la préparation de la paie, les dossiers RH individuels, etc. Pour Zenchef, il donne des solutions pour limiter les coupures des employés des restaurant.

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