Les nouveaux clients mystères qui évaluent restaurants et hôtels

Les nouveaux clients mystères qui évaluent restaurants et hôtels   Le client mystère, n’a plus rien du critique gastronomique, et s’affirme comme un outil utile et accessible pour auditer, presque à instant T, les dysfonctionnements éventuels ou pas d’un établissement Hotel ou Restaurant qu’il soit franchisé ou indépendant.   Testeur d’hôtel : quand le client

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