Pourquoi un bon cuisinier est-il appelé un “Cordon bleu”

Pourquoi un bon cuisinier est-il appelé un “Cordon bleu”   Utilisé pour qualifier un cuisinier qui réalise des plats exceptionnels, l’expression «cordon bleu» est issue du nom d’une très haute distinction de chevalerie remise sous l’Ancien Régime.   Le cordon bleu distingue l’excellence Le cordon bleu était en effet un ruban noué à la croix

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