Faut-il obliger la restauration collective à donner les aliments non-utilisés aux associations?
Faut-il obliger la restauration collective à donner les aliments non-utilisés aux associations? Les Etats généraux de l’alimentation (EGA) se clôturent ce jeudi après 5 mois de travaux. Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire, le gouvernement prévoit de contraindre la restauration collective (cantines d’entreprises, d’hôpitaux, de lycées…) à donner les denrées