Roissy:  les hôtels bataillent pour recruter

 Roissy:  les hôtels bataillent pour recruter   Ils font face à un taux de rotation important, une augmentation du nombre d’établissement et une pénurie de candidats. Les hôtels du Grand Roissy sont constamment en recrutement. « On a toujours 10 % de nos postes à pourvoir, explique Johan Kamerbeek, directeur du Marriott de Roissy et

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