Rebond de l’apprentissage dans l’Hébergement Restauration
En 2021, le nombre de contrats d’apprentissage aux métiers de la Restauration et de l’Hospitalité a pour la première fois dépassé le seuil des 40 000 dans le secteur privé. Mais la branche ne représentait plus que 5,8 % des contrats signés l’an dernier, contre plus de 10 % au cours des années précédentes. Les