LAETITIA VISSE : « UN CHEF M’A DIT : L’APPRENTISSAGE DE LA CUISINE, C’EST UN VIOL »

LAETITIA VISSE : “Un chef m’a dit”: l’apprentissage de la cuisine, c’est un Viol » Tout feu tout femme (3/4). La jeune cheffe aujourd’hui marseillaise a vécu le machisme dans la plupart des brigades de son apprentissage. Elle a subi l’enfer, jusqu’à la chute. Pas encore trentenaire, elle fait partie de la génération qui brise la loi du

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