Le patrimoine gourmand dans Gallica   Passionné de gastronomie ? En mal d’inspiration pour vos menus? Curieux de découvrir l’histoire du métier de boulanger ou les techniques artisanales de confiserie ? Quelle que soit votre envie, vous trouverez certainement votre bonheur dans la nouvelle sélection de Gallica consacrée au patrimoine gourmand. Rue du Terrage :

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