Sous les toques des femmes chefs

Sous les toques des femmes chefs Pour son film « A la recherche des femmes chefs », Vérane Frédiani s’est incrustée dans les arrière-cuisines de chefs du monde entier, de l’Europe à l’Amérique du Sud.   Image extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” (2017) © La Ferme Productions Sur les 616 tables

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A la recherche de Femmes chefs

La haute cuisine n’est pas réservée aux hommes : la réalisatrice Vérane Frédiani veut le prouver en parcourant le monde à la recherche de femmes chefs, partisanes d’une cuisine inventive. En chemin, elle constate que les clichés sexistes sont encore bien présents et que ces femmes créatives doivent se battre comme des diablesses.

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