Vue d'ensemble

Pour une chaine réputée de sandwicherie, GE RH Expert recherche un(e) responsable de fabrication dans le cadre d’un CDI.

Au sein d’un centre commercial, vous serez en collaboration avec le responsable du magasin et vos tâches seront les suivantes :

  • Garantir la propreté du laboratoire, du matériel et du respect des normes d’hygiène.
  • Organiser la fabrication quotidienne des produits avec l’aide éventuelle de Vendeurs –Préparateurs.
  • Prévoir les quantités à produire en fonction du chiffre d’affaires à réaliser.
  • Gérer des stocks, des inventaires et des approvisionnements.

Une première expérience en cuisine ou similaire est demandée, expérience en fabrication acquise au sein d’une autre chaîne de restauration, rapide de préférence.

Précis, autonome, bon gestionnaire, vous avez envie de gérer les impératifs et contraintes d’un centre de profit.