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Plastiques à usage unique : la Restauration livrée peine encore à respecter tous ses engagements   La proportion d’emballages et contenants en plastique à usage unique recule significativement, mais pas chez tous les opérateurs, selon le bilan d’étape publié par le ministère de la Transition écologique. Et aucune des 34 entreprises signataires de la Charte

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Quand l’art flirte avec l’hôtellerie Certains établissements ont forgé leur identité autour de l’art, donnant naissance à des métiers atypiques. Rencontre avec Sylvia Randazzo, directrice artistique de l’hôtel Molitor Paris – MGallery, et Julie Eugène, concierge d’art du Royal Monceau – Raffles Paris.   La suite de l’article sur l’hôtellerie  C’est pour cela que Welocart

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À Saint-Junien, le gérant du restaurant Lauryvan promet une prime aux internautes qui l’aideront à embaucher   Avec les difficultés actuelles de recrutement de personnel dans la restauration, Laurent Breuil, gérant de Lauryvan à Saint-Junien, s’est mis en quête de personnel grâce aux réseaux sociaux. Une idée originale pour « repartir de l’avant ».     Laurent Breuil, gérant

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Pourboires par carte bancaire défiscalisés : ce que cette mesure va changer Si les patrons de bars et restaurants saluent la mesure officialisée ce lundi par Emmanuel Macron, certains doutent du fait qu’elle fera augmenter les pourboires laissés par les clients. « C’est quelque chose que nous avions demandé, mais nous ne pensions pas avoir

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