Elie, réceptionniste au Carlton en 1958

Derrière ces façades guettent des armées de serveurs, de bagagistes, de liftiers, de cuisiniers, de caissiers, de directeurs, de portiers. Elie est certainement un des concierges les plus célèbres de la côte. Vingt-huit ans de métier, vingt-huit ans de secrets toujours conservés, jamais dévoilés, et pourtant, s’il voulait parler…

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Faux serveur comique vous connaissez ?

Le Faux serveur est un serveur qui ne fait pas bien son travail, c’est en fait un comédien qui se fait passer pour un serveur incompétent pendant le cocktail, l’apéritif et/ou le repas.
Il va d’invité en invité en semant le doute sur ses compétences; il est maladroit, il raconte un peu sa vie, mais il fait surtout rire les convives qui, ne sachant pas que ce serveur fou est comédien, parlent dans son dos jusqu’au moment ou ses gags finissent par le démasquer !

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