“Un psychopathe du cochon…” Un voleur s’attaque aux tirelires à pourboire dans les bistrots, avec une technique bien rodée

Depuis plusieurs mois, des bistrots de Bordeaux sont victimes d’un voleur qui s’en prend uniquement aux tirelires à pourboires réservées au personnel. L’homme est identifié et recherché par la police. La vidéo a dépassé le million de vues sur le réseau social X. La scène se passe dans le café Coté Zinc de Bordeaux. On

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Le groupe familial Dalaufi reprend le Grand Hôtel des Terreaux à Lyon

J’ai rencontré souvent Mr Dalaudiére, son fils suit les traces de son papa avec succès. Le groupe hôtelier roannais Dalaufi, reprend les de cette institution lyonnaise, tenue depuis 1992 par Roland et Marie-Claude Bernard. Groupe fondé en 1980 par le couple Dalaudière et dirigé aujourd’hui par leur fils Philippe, Dalofi compte 5 hôtels en exploitation

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Lavorel Hotels affiche une croissance exceptionnelle et poursuit son expansion

Le Groupe Lavorel Hotels dévoile ses résultats 2023, affichant un chiffre d’affaires de 82 millions d’euros tout en enregistrant une croissance remarquable de 21% par rapport à l’exercice précédent. Son résultat brut d’exploitation est de 27,6 millions d’euros, soit une croissance de 14%. Fondé à Lyon, le groupe hôtelier indépendant Lavorel Hotels, depuis ses débuts,

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Agriculteurs en colère : dans les restaurants de Paris, les chantres du « fait maison » font des réserves

Certains gérants des quartiers touristiques de la capitale ont anticipé le blocus de la capitale voulu par les agriculteurs. Mais beaucoup disent manquer de place pour stocker des marchandises supplémentaires. « Ceux qui ne s’inquiètent pas, ce sont ceux qui ne travaillent qu’avec du surgelé. » Dans son bistrot du Ve arrondissement de Paris, La

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Les employés de l’hôtellerie-restauration exaspérés par leur nouvelle mutuelle

Chargé de gérer les prestations de la branche depuis le 1er janvier, Vivinter (groupe Diot-Siaci) accumule les dysfonctionnements. 300 000 cotisants sont concernés. Intrigué par ces aléas, un élu a pris le sujet à bras-le-corps. « Ce qui est certain, c’est qu’on a un vrai problème de transparence » expose Christophe Marion, député Renaissance du

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Professionnels de la restauration : gare aux escrocs se faisant passer pour les partenaires officiels de PARIS 2024 !

Récemment, plusieurs professionnels de la restauration ont été victimes d’escroquerie dans le cadre des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. ©canva Le procédé ? Des personnes se présentent auprès de restaurants ou d’entreprises de restauration en se faisant passer pour des représentants autorisés de PARIS 2024 et de son prestataire d’hospitalité On location. Les

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Agnès Théodose nommée déléguée générale des Traiteurs de France

Ses missions seront de poursuivre l’animation des communautés d’experts métiers propres à ce réseau de traiteurs organisateurs de réceptions indépendants haut-de-gamme, le plus important en France. Et de faire ressortir et rayonner son ADN à l’échelle nationale et internationale. Agnès Théodose était auparavant directrice générale du GHR et avait exercé dans des organisations professionnelles, notamment

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Le Palmarès des enseignes 2024, les leaders du service recommandés par les clients

Seize enseignes d’Hébergement touristique et de Restauration ont obtenu la plus haute note de leur catégorie au Palmarès 2024. La votre est-elle primée. MGallery, Café Joyeux, Logis, Poké bar, Ibis, Berliner, Aloa Vacances, Steak’n Shake… Seize enseignes d’Hébergement touristique et de Restauration ont obtenu la plus haute note de leur catégorie au Palmarès 2024 des

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Hôtellerie d’Affaires : « Il est de plus en plus difficile de plafonner les prix pour les entreprises »

A l’occasion du Grand Live du Voyage d’Affaires, quatre acteurs du marché et experts ont commenté le baromètre de l’hôtellerie d’affaires et sont revenus sur les tendances pour 2024. L’inflation était au cœur des discussions, tout comme la taxe appliquée en IDF et l’effet « JO 2024 ». Selon le baromètre de l’hôtellerie d’affaires publié

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