Une fois aux Antilles, ce couple breton découvre que l’hôtel réservé à Saintes est en… Charente-Maritime

Quelle mésaventure pour ce couple de Carantec parti deux semaines profiter du soleil des Antilles ! Originaire de Carantec (29), où il réside, Olivier pensait avoir bien préparé ses vacances en Guadeloupe avec son épouse Florence. Il avait réservé un hôtel à Marie-Galante et un autre, pour une nuit, aux Saintes. Du moins, il le

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Bercy lance la Semaine des Métiers du Tourisme avec de nombreux partenaires privés et publics

Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, lancera lundi 18 mars à partir de 10 heures au ministère de l’Economie, la 2ème édition de la Semaine des Métiers du Tourisme, avec Mory Sacko, chef étoilé et parrain de cette seconde édition. Cette année, ce sont plus de 2200 évènements

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L’affichage obligatoire de l’origine des viandes désormais étendu aux produits transformés

Seule les viandes crues, qu’elles soient bovines, ovines, porcines et de volailles faisaient l’objet d’un étiquettage obligatoire dans la restauration. Mais désormais, en vertu d’une décret publié le 6 mars, l’origine des viandes utilisées comme ingrédients dans des préparations de viandes et des produits à base de viande devra elle-aussi être affichée dans les établissements.

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Commissions élevées et concurrence faussée : « Les hôteliers comme moi sont pris en otage par Booking »

Pour l’UMHI l’engagement pour qu’il y ait davantage de régulation ne date pas d’hier. Mais l’Espagne se réveille. Booking est persuadé qu’il n’y a pas de souci, qu’ils nous rendent un service. Nous, nous estimons qu’ils abusent de leur position dominante. » Véronique Siegel, présidente de la branche hôtellerie de l’Union des métiers et des

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Les professionnels du tourisme se préparent pour les JOP 2024

L’initiative de l’Alliance France Tourisme est une parfaite illustration des actions mises en oeuvre par les professionnels de l’hospitalité. L’association des très grandes entreprises du tourisme, a dévoilé une initiative inédite pour diffuser la culture de l’hospitalité auprès de l’ensemble des accueillants. Développé pour être accessible à tous les publics, cette formation répartie en deux

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