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Contre les restaurants clandestins, Philippe Etchebest pousse un coup de gueule   Sur BFMTV, le chef et juré de “Top Chef” demande des sanctions pour ces restaurateurs qui “salissent l’image” de la profession.     RESTAURANTS CLANDESTINS – “Lamentable et débile.” Ce lundi 5 avril, c’est un Philippe Etchebest “très en colère” qui est apparu sur

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Vers une une réouverture des cafés et restaurants entre le 15 avril et le 15 mai ?   Le Premier ministre Jean Castex et ses ministres Elisabeth Borne, Alain Griset et Jean-Baptiste Lemoyne ont reçu les organisations professionnelles des HCR le 5 mars. Selon plusieurs témoins présents, l’exécutif réfléchirait à une réouverture progressive entre le

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Ces lycéens en bac pro hôtellerie-restauration, en mal de pratique   Depuis l’explosion de la pandémie en mars 2020 dans l’hexagone, les élèves en bac pro métiers de l’hôtellerie-restauration du lycée professionnel Jean-Monnet, au Puy-en-Velay, ont vu leur formation – comme nombre de jeunes en bac professionnel ou en apprentissage – fortement perturbée. Entre perte de motivation

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THIERRY MARX CRÉE UNE RECETTE POUR CÉLÉBRER SON RÔLE D’AMBASSADEUR DE … L’ AUDI E-TRON GT QUATTRO    Thierry Marx – chef doublement étoilé, militant sympathique, cuisiner talentueux, ne cesse de nous étonner avec ses innovations, nous respectons Thierry Marx, le chef terriblement engagé, passionné et passionnant, sincère, toujours prêt à défendre avec empathie et bienveillance, des causes

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Servir, c’est sourire :)

Servir, c’est sourire 🙂   Soyez près pour la reprise en Mai, c’est le bon moment de revoir les fondamentaux 🙂 🙂 🙂          Related posts: Boissons à Servir dans son Restaurant Pendant la Canicule Comment les restaurants parviennent à nous faire payer plus cher et nous en servir moins Un patron

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