L’HUMAIN AU COEUR DE TOUTES LES ATTENTIONS ! L’humain plus que jamais au coeur de toutes les attentions dans la restauration #Covid ! 21 Suite au confinement, les experts de Vendôm, un réseau de recrutement et de formation spécialisé dans la gastronomie étoilée se sont penchés sur de nouvelles façons d’accompagner les professionnels du secteur
Only You Hotels transforme ses chambres en espaces de travail La chaîne Only YOU Hotels a lancé YOUniverse, un nouveau service qui offre aux clients touristes et voyageurs d’affaires des espaces de travail flexibles et un écosystème d’affaires autour de l’innovation, de l’inspiration et du réseautage. «Au cours des derniers mois chez
À Toulouse, les bars peuvent rouvrir : le tribunal administratif suspend l’arrêté du préfet Des restaurateurs et cafetiers toulousains avaient attaqué l’arrêté préfectoral du 12 octobre, qui ordonnait la fermeture des bars et instaurait des mesures supplémentaires dans les restaurants. Le tribunal administratif leur a donné raison. Les bars de Toulouse et 16 communes limitrophes peuvent
VIDÉO. «Ouvrez la porte des restos», l’hommage de Marie Reno à Pierre Perret et aux piliers de bars En chanson et avec humour, Marie Reno réclame la réouverture des restaurants. Un hymne qui parlera à tous ceux qui rêvent de s’attabler dans un bistro. Comme bon nombre d’entre nous, Marie Reno n’attend qu’une
À Berlin, les bars et restaurants font annuler en justice les restrictions nocturnes En France, qui est près à assumer les 200 000 morts prévus, si on laisse 50 % de la population se contaminer. Une manifestation contre les mesures sanitaires imposées à Berlin. (Crédits : Christian Mang) Le tribunal avait été saisi en
Atout France et Welcome City Lab dénichent dix pépites innovantes pour la relance post-Covid L’opérateur touristique de la France et l’incubateur de start-ups recherchaient des solutions innovantes qui contribuent à renforcer l’économie touristique française post pandémie. Après un appel à candidatures lancé à la mi juin, le jury a retenu dix entreprises parmi 186
Fortunes de l’Hôtellerie Restauration 2020 : la crise du Covid les réduit à se partager 14 milliards à 23 ! Au sein du Top 500 français, ils ne sont plus que 23 très grandes fortunes de la branche H&R à posséder 13,8 milliards d’euros d’actifs professionnels. En 1 an, leur patrimoine a perdu plus
Les chiffres d’une crise sans précédent en RHD Selon The NPD Group, le marché de la restauration hors domicile (RHD) a perdu près de 35 % en visites et en dépenses entre janvier et août 2020. Le confinement a concentré à lui seul 70 % des pertes (en visites et en dépenses). L’été 2020
Pourquoi Marriott et IHG vont y laisser des plumes Marriott, la plus grande chaîne hôtelière au monde en nombre de chambres et IHG (InterContinental Hotels Group), sont sur le point de se séparer de plus de 100 hôtels suite à un défaut paiement de plusieurs millions de dollars avec les propriétaires des établissements : la
Bercy élargit le fonds de solidarité aux entreprises de 10 à 49 salariés et assouplit ses conditions d’accès Le fonds de solidarité sera élargi aux HCR comptant jusqu’à 49 salariés et sans condition de chiffre d’affaires. Les entreprises justifiant d’une perte de CA supérieure à 50 % auront toujours accès à son volet 1
