La restauration française en croissance en 2017 Selon le cabinet NPD Group, les Français ont dépensé 55,6 milliards d’euros au restaurant en 2017, chiffre en progression de 1,8%, soit la meilleure performance depuis 2011. Cette évolution est principalement soutenue par la restauration rapide. La restauration rapide reste la locomotive du marché. Alors que la
Tourisme: les grèves pourraient coûter jusqu’à un milliard d’euros La grève perlée à la SNCF et celle d’Air France entraînent déjà des annulations de voyages et de réservations d’hôtels, déplorent les professionnels du secteur qui redoutent les conséquences en termes d’image pour la France. Les professionnels du tourisme tirent la sonnette d’alarme.
La viande la plus chère du monde est Française ! Non, la viande la plus chère au monde n’est pas issue du boeuf Wagyu ou du boeuf de Kobé mais bien d’une Blonde d’Aquitaine et elle est française et millésimée ! Il faut compter jusqu’à près de 3000 euros la côte de boeuf millésimée 2000 !
A Aix en Provence aussi les Hotels Restos en panne de service Alors qu’ils cherchent à tout prix à recruter, les chefs des entreprises du secteur font face à une grave pénurie de main-d’oeuvre à Aix et craignent de commencer la saison avec des équipes incomplètes En difficulté pour son recrutement, la direction du
GE RH Expert : Le Groupement d’Employeurs CHR Le groupement d’employeurs, un outil de flexisécurité à la portée de tous les employeurs. GE RH Expert est dédié aux métiers de l’hôtellerie et de la Restauration. GE RH Expert : Le Groupement d’Employeurs CHR La formule juridique Créé par le législateur en 1985, le groupement
Acheter un véhicule Intérimaire Lorsqu’on est intérimaire, contracter un crédit pour l’achat d’une voiture peut être compliqué. Le Fastt peut vous aider et vous accompagner dans vos démarches. Pour vos projets d’achat de véhicule neuf ou d’occasion, notre partenaire financier réalise, avec vous, un Point Conseils Crédit personnalisé afin de mieux cerner votre
Frédéric Brouillard nouveau président de l’Association des Franchisés Accor Les franchisés du groupe AccorHotels réunis au sein de leur association AFA ont élu leurs nouveaux représentants lors de leur assemblée générale qui se tenait le lundi 19 mars à Strasbourg. Né à Bordeaux en 1967, Frédéric Brouillard est diplômé de l’école hôtelière de
Canada : pas impoli mais Français, plaide un serveur licencié pour agressivité Un serveur français a été licencié pour s’être montré “malpoli” et “agressif” envers ses collègues, un comportement qu’il impute à sa “culture” française et qu’il devra défendre devant un juge. Un serveur français licencié par un restaurateur canadien pour agressivité envers
Nouveau record d’emploi malgré des inerties dans l’Hébergement L’Hébergement Restauration continue d’être l’un des principaux créateurs d’emploi de l’économie française. Selon les données de l’Insee, sur les 270 000 emplois créés en France en 2017, 35 900 (13,3% du total) l’ont été dans cette branche, la Restauration à elle seule en représentant 32 700,
L’employé de l’hôtel déclenche l’alarme incendie et se couvre de confiture à la demande d’un faux-policier. Le veilleur de nuit d’un hôtel parisien a été victime d’un canular téléphonique, et s’est fait manipuler d’une manière à peine croyable. Illustration Actu17 © Info ACTU17. L’histoire est tellement insolite qu’elle a fait beaucoup parler dans
