En 2023, les URSSAF ont enregistré plus de 4,3 millions Déclarations préalables à l’embauche (DPAE) dans l’H&R, soit 5,7 % de plus qu’en 2022. Une croissance générée par une hausse de près de 10 % du nombre de CDD de moins d’1 mois (2,726 millions), alors que le nombre de CDI (852 000) baissait légèrement
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En 2022, selon les données Urssaf, le montant des allégements et exonérations de cotisations sociales dont ont bénéficié les employeurs affiliés au régime général s’est élevé à 73,6 milliards d’euros, en progression de 13,1 % par rapport à 2021. Dans l’Hébergement Restauration, les divers allègements (Fillon, Maladie, Famille, heures sup…) ont représenté 5,926 milliards d’euros,
Les employeurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration revoient leurs pratiques pour mieux séduire les candidats. Le 27 février 2023, à la chambre de commerce et d’industrie de Quimper, une quinzaine d’employeurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration se présenteront à des candidats à l’emploi dans l’espoir de pouvoir en recruter. Un « job dating inversé », baptisé Recrute ton boss,
Une étude de France Stratégie, publiée ce mardi, minimise les causes les plus mises en avant par les employeurs comme l’insuffisance de candidats. L’essentiel des difficultés exprimées résulte, selon elle, de facteurs internes à l’entreprise. Déjà très fournie, la littérature économique sur les difficultés de recrutement s’est enrichie d’une nouvelle contribution qui risque de faire
L’enquête annuelle « Besoins en main-d’oeuvre » de Pôle Emploi recense pour 2022 plus de 360 000 projets d’embauche dans l’Hébergement Restauration. C’est 23 % de plus qu’en 2021 et un record historique qui bat le précédent de 2020. Les métiers de cadres, de chefs cuisiniers et de maîtres d’hôtel enregistrent les plus fortes progressions.
Ces 120.000 salariés de l’hôtellerie-restauration qui ont déserté La tendance n’est pas nouvelle, mais elle s’est accentuée avec la crise. Que sont devenus tous ces employés? Certains chefs de cuisine n’ont pas quitté le métier, mais se sont tournés vers la restauration collective. 103318735/janvier – stock.adobe.com Les craintes des principales organisations patronales de l’hôtellerie-restauration, un
Un salarié ambassadeur bénévole peut il critiquer son employeur Les conditions de travail, les relations avec son responsable hiérarchique ou avec son employeur, peuvent légitimement constituer des sujets de mécontentement pour un salarié. Si la critique est admise, l’expression de ce mécontentement n’est pas complétement libre et se heurte à certaines limites. Le salarié, pour
Un record de projets de recrutement et de difficultés à recruter…! Les postes de serveurs de cafés restaurants sont parmi les trois métiers les plus offerts actuellement dans l’économie française avec ceux de salariés agricoles et d’agents d’entretien des locaux. Pôle Emploi évalue à 97 900 le nombre de projets de recrutements de serveurs,
L’hôtel de luxe Lutetia va embaucher 300 personnes En vue de sa réouverture au printemps, le prestigieux hôtel Lutetia (VIe), désormais 5*, lance des sessions de recrutement dès le mois de janvier. La bonne nouvelle ne concerne pas que les touristes. La réouverture au printemps du Lutetia, emblématique hôtel Art Déco de la rive
