Palmarès Gault & Millau 2019 : 5 directeurs de salle et sommeliers primés
Palmarès Gault & Millau 2019 : 5 directeurs de salle et sommeliers primés Le Gault & Millau vient de dévoiler son Palmarès 2019, récompensant 5 directeurs de salle et sommeliers. Trophée Jeune directeur de salle 2019 : Fanny Perrot (Yoann Conte, Veyrier du Lac) Fanny Perrot. « De nombreux chefs et restaurateurs se plaignent de