L’hôtel de luxe Lutetia va embaucher 300 personnes

 

En vue de sa réouverture au printemps, le prestigieux hôtel Lutetia (VIe), désormais 5*, lance des sessions de recrutement dès le mois de janvier.

 

 

La bonne nouvelle ne concerne pas que les touristes. La réouverture au printemps du Lutetia, emblématique hôtel Art Déco de la rive gauche (VI^e), s’accompagne d’une vague massive de recrutements. L’établissement, détenu par le groupe israélien Alrov, va diffuser dès la mi-janvier un peu plus de 300 offres d’emploi en ligne, quasiment tous en CDI.

Il prévoit aussi deux sessions de recrutement « de grande ampleur », le 9 et le 16 février, à l’Ecole Hôtelière de Paris – CFA Médéric (XVII^e). « Une journée sera consacrée à la partie hébergement, spa et service technique, l’autre à la partie restauration », détaille Jean-Luc Cousty, directeur général du Lutetia.

Ces 300 nouveaux postes viendront renforcer l’équipe déjà existante de 100 salariés, dispersés dans d’autres hôtels de la capitale depuis la fermeture pour travaux du Lutetia, en 2014. Au total, plus de 400 salariés permanents fourmilleront dans les couloirs de l’établissement, contre 250 à 300 auparavant.

Ce gonflement d’effectif s’explique, entre autres, par la montée en gamme du Lutetia : désormais, l’hôtel de luxe affichera 5 étoiles, et vise le label Palace. « Nous avons tous les critères pour prétendre à cette distinction, comme le service 24h/24 et une restauration gastronomique ».

Le Lutetia a aussi besoin de monde (« des thérapeutes, des réceptionnistes ») pour son spa de 700 m² flambant neuf, avec piscine et salle de fitness. L’équipe sera également étoffée en cuisine et surtout au bar : symbole du « prestige » de l’hôtel à lui tout seul, sa capacité d’accueil sera doublée.

Et pour « rassurer les clients », l’établissement augmentera le nombre d’agents de sécurité. « On se doit d’offrir la sérénité au maximum », souffle Jean-Luc Cousty. Dans la famille « hôtellerie », tous les corps de métiers sont donc concernés par ce grand appel d’offres : bagagistes, (…)

 

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La collection des hôtels The Set est composée de l’Hôtel Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam et du Lutetia à Paris, trois adresses d’exception dans les villes parmi les plus exaltantes à travers le monde.
Dans chacun d’entre eux, nous avons imaginé des expériences magnifiques, qui séduisent le cœur et l’âme de nos hôtes, et s’inspirent de l’esprit et du rythme de leurs styles de vie contemporains.
Notre collection puise dans l’histoire artistique et créative de ses édifices installés dans des villes exaltantes et riches de culture, pour inspirer chacun de ses clients.Notre Hôtel Parisien le Lutetia, perçu comme le Palace de la Rive Gauche par les parisiens et tous les amoureux de Saint Germain des Prés, entend bien retrouver sa place au sein de la grande hôtellerie parisienne.Chargé d’histoire, petite et grande, patrimoine vivant de la ville dont il porte le nom, ce lieu mythique est animé de l’esprit Rive Gauche. Il entend désormais en redevenir « l’adresse ».LE LUTETIA, UN HÔTEL SIGNATURE, COMPOSE DE184 chambres et suites réparties sur sept étages

Une nouvelle cour intérieure époustouflante, accolée au célèbre salon Saint-Germain, pouvant accueillir jusqu’à 40 hôtes pour un repas léger

Un bar de jazz spectaculaire, conçu par Jean-Michel Wilmotte, mêlant des touches futuristes et traditionnelles ainsi qu’un bar à cigares des plus exclusifs dans une atmosphère de club privé qui ouvrira sur une cour privée

Des salles de banquet dont le salon Président entièrement restauré

La Brasserie du Lutetia, un lieu phare de la scène parisienne, rouvrira avec une capacité totale de 180 couverts sur deux niveaux. Le rez-de-chaussée inclura une salle à manger, un bar, une terrasse de restauration et une cuisine de démonstration.
Au second niveau, on trouvera 3 autres espaces de restauration : une mezzanine, une salle privatisée et une terrasse ouverte dotée de sa propre salle à manger.

Akasha Spa, la marque de spa signature de The Set offrira un espace de 700 m2 réservé au bien-être, au fitness et à la détente. Il sera notamment doté d’une piscine de 17 m baignée de lumière naturelle, d’un sauna, d’un hammam, d’une piscine d’eau froide, d’un jacuzzi, d’espaces de soin individuels et d’une salle de sport équipée de machines à la pointe de la technologie.

Dans la perspective de sa réouverture, l’Hôtel Lutetia recherche des talents en quête de défis et d’inspiration, qui s’enorgueillissent de leur travail, quelle que soit l’ampleur du challenge. Nous visons l’excellence du service et avons à cœur d’anticiper chaque désir avant qu’il ne soit formulé, de réaliser l’impossible et d’offrir à nos hôtes un voyage incroyable. Nous voulons séduire le cœur et l’esprit de nos hôtes, mais également du précieux capital humain constitué par nos équipes qu’il nous importe de développer.

Vous êtes en quête d’un nouveau défi et souhaitez vivre une belle et unique aventure tant sur le plan professionnel qu’humain ?

Vous partagez notre vision et notre passion du service et ambitionnez de porter haut nos valeurs parmi lesquelles l’appartenance, la coopération, l’intégrité ou la responsabilité ?

Rejoignez-nous et contribuons ensemble à faire du séjour de nos hôtes une expérience unique et inoubliable.

	Agent de réservation (H/F) Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Réservation / Yield / Revenue Management
	Assistant responsable des achats (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Économat
	Chef de cuisine de la brasserie (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine
	Chef de réception (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
	Chef pâtissier executif (H/F) Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
	Comptable général et fournisseurs (H/F) Contrat : CDI