Hotel Costes : Le projet de Palavas suspendu, un gâchis
Trois ans déjà que l’établissement est sorti de terre, 25 millions d’euros d’investissement pour un hôtel de 60 chambres posé sur le sable de la plage de Palavas ( Département de l’Hérault situé à 12 k de Montpellier ), mais pour l’instant toujours pas d’ouverture en vue.
Les célèbres Frères Costes, aveyronnais d’origine, ils sont trois, deux qui se sont fait un prénom a Paris en créant un des plus grands groupes de restauration de la capitale et le troisième résidant à Palavas où il exploite déjà un hôtel.
En 2011, deux d’entre eux décident d’implanter un hôtel et un centre de balnéothérapie classés 5 étoiles sur la plage de Palavas, face à la mer, les pieds dans le sable, l’emplacement idéal pour des vacances sur le côte méditerranéenne.
On attendait l’ouverture pour l’été 2016, mais finalement les promoteurs du projet viennent de suspendre la fin de la réalisation du chantier, à l’origine de cette décision le choix de la municipalité de Mauguio/Carnon ( ville qui touche Palavas et le projet d’hôtel des Costes ), de ne pas attribuer aux frères Costes la concession de restaurant de plage qui sont leurs voisins.
Cette fameuse plage coeur de la polémique ( La plage des Lézards ) est une concession municipale octroyée pour 5 ans à Madame Martine Zahoner, elle dispose de l’autorisation d’y exploiter un restaurant/bar et une plage privée constituée de transats sur le sable.
» Nous ne pouvons concevoir de lancer un hôtel et un centre de balnéothérapie sans maîtriser notre environnement direct. Notre projet incluait la maîtrise de l’espace plage juste devant notre établissement. Or, aujourd’hui, ce n’est pas le cas. C’est pourquoi nous avons suspendu les travaux afin, de réfléchir à une éventuelle réorientation du projet. » indique Guy Costes.
Pour la saison 2016, les frères Costes ont découvert que le restaurant de plage serait déplacé, et se trouverait au pied du futur hôtel, ce qui n’est pas sans poser de proximité. Aujourd’hui donc le projet estimé à 25 millions d’euros est en suspend, avec l’option qu’il finisse en résidence hôtelière, donc loin du projet initial qui devait réunir sur le même lieu l’hôtel 5 étoiles, un restaurant chic et un centre de balnéo.
L’ouverture d’un établissement Costes était une vraie opportunité pour la région de Montpellier de trouver enfin un établissement hôtelier chic et haut de gamme en bord de mer qui fait vraiment défaut sur ce littoral longtemps orienté vers le tourisme de campeurs et familial.
Querelle de clochers donc entre la Municipalité de Mauguio et celle de Palavas, qui ne va pas dans le sens de l’intérêt commun pour cette région d’améliorer son offre hôtelière et de capter une clientèle de haut niveau.
