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 Roissy:  les hôtels bataillent pour recruter   Ils font face à un taux de rotation important, une augmentation du nombre d’établissement et une pénurie de candidats. Les hôtels du Grand Roissy sont constamment en recrutement. « On a toujours 10 % de nos postes à pourvoir, explique Johan Kamerbeek, directeur du Marriott de Roissy et

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Zenchef et MICHELIN s’associent  pour les réservations en ligne   Zenchef, solution de réservation sans commissions, annonce un partenariat avec MICHELIN Restaurants. Le leader européen des solutions de réservations indépendantes franchit ainsi une étape supplémentaire dans sa volonté de simplifier le quotidien des chefs et des restaurateurs, à travers la centralisation de leurs réservations sur une plateforme

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Vade retro Trip Advisor !   Faire rager le restaurant entier avec un commentaire c’est facile…   Les vidéos de ce Cuisinier sont redoutables 🙂           Related posts: Carcasse au menu de Trip Advisor Voici le nouveau truck qui va faire fureur, le « Saint-Emilion Wine Trip » Marre de la

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Hôtellerie: les Chinois friands d’intelligence artificielle   L’intelligence artificielle et les services personnalisés sont devenus une priorité pour les voyageurs chinois. Comment ces technologies influencent-elles l’hôtellerie ? 75% des Chinois sont influencés positivement dans la décision d’achat par les services hôteliers reposant sur l’intelligence artificielle. Les touristes occidentaux ne sont que 30% dans ce cas.

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